“La cocina japonesa” y “Japón a través de los sabores” Mes de Abril dedicado a “La cocina japonesa”, a través de una Exposición de Libros de cocina, utensilios y bentos importados de Japón. El jueves, día 19 de Abril de 19 a 20h. habrá una charla de “Japón a través de los sabores”. Por aforo limitado [...]
Posted 15 abril 2012 by Eric EIKYO Categories: EVENTOS | Leave a CommentPosts Tagged cursos
Cursos de Casa Asia para 2012
Os presentamos los cursos que ofrece Casa Asia relacionados con Japón y su cultura para el año 2012 (enero-junio) Barcelona: Cursos anuales de japonés: cursos de todos los niveles para dominar la lengua japonesa. Taller de shodo: introducción a la caligrafía japonesa (escritura kanji e hiragana) y a la utilización de los pinceles tradicionales japoneses. [...]
Posted 30 diciembre 2011 by Xavi EIKYO Categories: CURSOS | Leave a CommentCurso de cocina en Wagokoro
Cocina japonesa II – Pescado Este mes de noviembre tendrá lugar la segunda parte del curso de cocina de Wagokoro, centrado en el pescado. El curso va dirigido a personas que quieran profundizar en el mundo del pescado: cómo elegir el pescado, cómo conservarlo, las técnicas japonesas de filetear, platos cocinados con pescado, cortes para [...]
Posted 6 noviembre 2011 by Xavi EIKYO Categories: CURSOS | Leave a Comment

















